2011/08/06 カレー

バターチキン　

サモサってインドカレー屋さんでランチ

３種類のカレーセットで。＠１１８０円

ラム肉のカレー
ほうれん草のチキンカレー
バターチキン(本日のカレー)

ヨーグルト

サラダ

マンゴーラッシー（いくつかのドリンクからチョイス）





そして、ここのお店はライス・ナンは食べ放題。


ラム肉のカレーはかなりスパイシー。
そしてラム臭がきいてる。
ラム好きにはたまらんだろうね。

ほうれん草のチキンカレーは普通。
可もなく不可もなく。
ほうれん草の青臭さとエグさが出てるかな。

バターチキンは甘い。
僕が知っているバターチキンとは別物だった。
かなり甘い。そしてしっかりとトマトの味が出ている。

ナンはパリパリで焼きたてが出てくる。
ライスはサフランライス。

食べ放題だけど、追加で頼んでいる客はいなかったなー。
っていうか、結構なボリュームあるからかな。

こうやって、お店の味を学ぶことで
自分で作るときのクオリティを高められるっていうのがイイネ。

はやくバターチキン作りたい！！！